Participe de um evento dedicado à divulgação e democratização da informação sobre essa bebida tão amada pelo mundo todo.
Nossas atividades estarão distribuídas em diferentes ambientes, cada um projetado para proporcionar experiências imersivas no universo do café especial.
Explore os sabores únicos e combinações surpreendentes do café especial no Espaço dos Sabores, onde renomados pesquisadores, produtores e baristas compartilham conhecimentos e técnicas de preparo, oferecendo experiências sensoriais incríveis.
No Espaço, palestras com pesquisadores, produtores e baristas permitirão aprofundar conhecimentos em café especial, explorando técnicas avançadas de pós-colheita, preparo e degustação. Aprenda com profissionais, conheça histórias inspiradoras e compartilhe experiências.
O Vila Café preparou um espaço especial de cultura, música e tradição para o fim de semana, reunindo atrações para todos os gostos. Além das atividades artísticas, a Igreja do Bonfim estará aberta para visitação no sábado e no domingo, permitindo que moradores e visitantes conheçam um dos patrimônios históricos da região.
Descubra como este evento pode ampliar seus conhecimentos, conectar você a especialistas e proporcionar experiências únicas no mundo do café especial.
Disseminar conhecimento e valorizar o café especial, conectando produtores, pesquisadores e apreciadores.
Trocar experiências e aprender sobre produção, preparo e degustação do café especial.
Vivenciar uma jornada sensorial, explorando os fatores que influenciam a qualidade e o sabor do café.
Compartilhar conhecimento científico e tecnologias, aproximando ciência, produtores e consumidores.
Especialistas renomados compartilharão conhecimento, experiências e tendências do universo do café especial.
As performances da agenda cultural buscam valorizar a diversidade cultural da região e criar um ambiente vibrante, de celebração e integração entre público e artistas.
O evento está acontecendo nos dias 31 de março e 20 e 21 de setembro de 2025. Confira as atividades do Espaço dos Sabores, Espaço dos Saberes e da agenda cultural .
09h-17h
Agenda:Degustação guiada de Cafés Premiados
9h00 - 17h00
Agenda:09h00 - 17h00
Localização:Igreja do Bonfim aberta para visitação sábado e domingo
Agenda:09h-17h
Agenda:9h00-12h00
Agenda:09h00 - 17h00
Localização:Igreja do Bonfim aberta para visitação sábado e domingo
Agenda:Confira os expositores que estarão presentes com seus cafés especiais, cervejas e chocolates exclusivos.
Conheça as instituições e empresas que apoiam e contribuem para este evento.
O SEBRAE Minas Diamantina, localizado na Rua Monsenhor Neves, 59 B - Centro, Diamantina, é um polo regional de apoio ao empreendedorismo que atua como facilitador do desenvolvimento econômico local.
● Local espaçoso e adequado para grandes eventos
● Ambiente perfeito para networking e negócios
Instituições que apoiaram a realização deste evento