Participe de um evento dedicado à divulgação e democratização da informação sobre essa bebida tão amada pelo mundo todo.
Nossas atividades estarão distribuídas em diferentes ambientes, cada um projetado para proporcionar experiências imersivas no universo do café especial.
Explore os sabores únicos e combinações surpreendentes do café especial no Espaço dos Sabores, onde renomados pesquisadores, produtores e baristas compartilham conhecimentos e técnicas de preparo, oferecendo experiências sensoriais incríveis.
No Espaço, palestras com pesquisadores, produtores e baristas permitirão aprofundar conhecimentos em café especial, explorando técnicas avançadas de pós-colheita, preparo e degustação. Aprenda com profissionais, conheça histórias inspiradoras e compartilhe experiências.
O Grupo de Pesquisa "Da Semente à Xícara" apresentará suas pesquisas sobre cafés especiais, abordando produção, processamento e qualidade. Os painéis científicos oferecerão uma visão aprofundada dos estudos e avanços na área.
Descubra como este evento pode ampliar seus conhecimentos, conectar você a especialistas e proporcionar experiências únicas no mundo do café especial.
Disseminar conhecimento e valorizar o café especial, conectando produtores, pesquisadores e apreciadores.
Trocar experiências e aprender sobre produção, preparo e degustação do café especial.
Vivenciar uma jornada sensorial, explorando os fatores que influenciam a qualidade e o sabor do café.
Compartilhar conhecimento científico e tecnologias, aproximando ciência, produtores e consumidores.
Especialistas renomados compartilharão conhecimento e experiências no evento de Patos, abordando temas sobre café especial, cafeicultura e gestão de projetos.
O Vila Café ocorreu nos dias 23 e 24 de março de 2024. Os painéis científicos foram realizados no dia 23, das 13h30 às 14h15, e no dia 24, das 09h00 às 13h00. O Happy Hour aconteceu no dia 23, das 18h00 às 23h00.
09h-18h
Agenda:13h-18h
Agenda:09h-13h
Agenda:09h-12h
Agenda:Confira os expositores que estarão presentes com seus cafés especiais, cervejas e chocolates exclusivos.
Conheça as instituições e empresas que apoiam e contribuem para este evento.
O Parque Municipal do Mocambo é a principal área verde de Patos de Minas. Localizado na Rua Cristino Vida - Jardim Paraiso, Patos de Minas - MG, 38703-082, o parque é ideal para momentos de lazer e contato com a natureza.
● Área verde e de lazer para toda a família
● Espaço para piqueniques e brincadeiras ao ar livre
● Ponto de encontro para grupos de jovens e famílias
● Ambiente perfeito para curtir a natureza e relaxar
As organizações que tornam este evento possível!